الأندومي هو نوع شهير من النودلز اليابانية المعروفة بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها. إذا كنت تبحث عن وصفة أندومي لذيذة وممتعة لتحضيرها في المنزل، فإليك وصفة سهلة وسريعة لتجربتها.
المكونات
- حزمة واحدة من نودلز الأندومي
- ماء مغلي للسلق
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم
- 1/2 بصلة مفرومة
- 1/2 فلفل أحمر مفروم (اختياري)
- 1/2 فلفل أخضر مفروم (اختياري)
- 1/2 جزرة مبشورة
- 1/4 كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الأندومي
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون (اختياري)
- بيضة (اختياري)
- البصل الأخضر المفروم للتزيين
الطريقة
- قم بسلق نودلز الأندومي وفقًا لتعليمات العبوة. ضعها جانبًا عند الانتهاء.
- سخن زيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر إذا كنت تستخدمهما. قم بتقليبهم حتى يصبحوا طريين.
- أضف الجزر والفاصوليا الخضراء واستمر في التقليب لمدة دقيقتين حتى تصبح الخضروات طرية قليلاً.
- أضف صلصة الصويا وصلصة الأندومي والفلفل الأسود المطحون إذا كنت ترغب في إضافته. قم بتقليب المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- أضف نودلز الأندومي إلى المقلاة وقلبها بلطف لتغطية النودلز بالصلصة والخضار.
- إذا كنت ترغب في إضافة البيض، قم بإفراز النودلز وأنشئ فجوة في المنتصف. قم بكسر البيض في الفجوة واتركه ليطهى لمدة دقيقة أو حتى يتماسك.
- قم بتقليب النودلز بلطف مع البيض المطهو واتركها لبضع دقائق حتى تكتسب النودلز نكهة الصلصة وتصبح الخضار طرية.
- قدم الأندومي اللذيذة في وعاء وزينها بالبصل الأخضر المفروم.
ألف عافية! أندومي اللذيذة جاهزة للتقديم. يمكنك الاستمتاع بالنودلز اللذيذة والمشبعة كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية. يمكنك أيضًا تخصيص الوصفة حسب ذوقك بإضافة مكونات إضافية مثل الدجاج المقطع أو الخضروات المفضلة لديك.
تعليقات
إرسال تعليق